Receta ·
Lentejas con sabor oriental
Si eres amante de los sabores orientales, esta receta te irá como anillo al dedo.
30 min
Para 2 personas
Con conserva de Cal Senzill
Preparación
Pela las alcachofas y deja solo el corazón.
Corta las verduras (la cebolla, los espárragos y la alcachofa) en trozos pequeños y haz un buen sofrito con un poco de aceite y sal.
Seguidamente, añade los champiñones también cortados en trocitos.
Cuando esté todo bien doradito, añade las lentejas.
Déjalo cocer 5 minutitos todo junto y emplata.
Cuando esté en el plato, culmina con una cucharada bien grande de ali oli de manzana al curry.
