Recepta ·
Llenties amb sabor oriental
Si ets amant dels gustos orientals, aquesta recepta t’anirà com anell al dit.
30 min
Per a 2 persones
Amb conserva de Cal Senzill
Preparació
Pela les carxofes i deixa’n només el cor.
Talla les verdures (la ceba, els espàrrecs i la carxofa) en trossos petits i fes-ne un bon sofregit amb una mica d’oli i sal.
Seguidament, afegeix els xampinyons també tallats a trossets.
Quan estigui tot ben dauradet, afegeix-hi les llenties.
Deixa-ho coure 5 minutets tot junt i emplata.
Quan sigui al plat, culmina amb una cullerada ben grossa d’all i oli de poma al curry.
