Recepta ·

Carpaccio de bacallà amb Terramar i brots germinats

Un entrant fred, fi i elegant que es munta en un moment.

15 min Per a 2 persones Amb conserva de Cal Senzill
Carpaccio de bacallà amb Terramar i brots germinats — recepta de Cal Senzill

Preparació

  1. Deixa descongelar el llom lleugerament: serà més fàcil tallar-lo en làmines fines.

  2. Col·loca les làmines de bacallà en un plat pla, afegeix el Terramar a sobre i, si vols, un raig d’oli d’oliva.

  3. Distribueix els brots germinats sobre les làmines de bacallà i el Terramar.

  4. Serveix immediatament amb torradetes primes de pa o sol.

Parlem-ne

Et preparem la comanda?

Digues-nos què vols i t’ho preparem des de l’obrador de Bellpuig. També t’indiquem quin punt de venda tens més a prop de casa.

Som a uns 125 punts de venda de Catalunya. Preus amb IVA inclòs.

WhatsApp Botiga