Recepta ·
Xiles jalapenyos farcits
Dale a tu cuerpo alegría… i una miqueta de picantet.
20 min
Aperitiu per a 4
Amb conserva de Cal Senzill
Preparació
Parteix els xiles jalapenyos per la meitat.
Unta una mica de formatge cremós al seu interior.
Pica les ametlles amb l’ajuda d’un morter o molinet.
Afegeix la picada d’ametlles sobre els xiles amb el formatge cremós.
Ratlla el formatge parmesà i culmina els jalapenyos.
Posa-ho a gratinar fins que estigui dauradet.
El consell de Cal Senzill
El formatge, en ser un làctic, suavitza el picant dels xiles. Si vols baixar-ne el grau, treu-ne les llavors quan els parteixis per la meitat.
